■プルゼニ生まれの｢名ＧＫ｣
日本では「プルゼニ」という名前はあまり知られていませんが、最近、ＦＣヴィクトリア・プルゼニがＵＥＦＡチャンピオンズリーグで活躍するようになったので、サッカー・ファンの間では「プルゼニ」の名前はすっかりおなじみになりました。
ちなみに、チェルシーなどで活躍した名ＧＫペトル・チェフはプルゼニ出身です。
前置きが長くなりましたが、要するに僕は生まれてこの方２０年以上、ピルスナー・スタイルのビールしか飲んだことがなかったので（あ、いや、初めてアルコールをたしなんだのは、もちろん２０歳になってからのことですが……）、初めてドイツに行ったときには「実に、さまざまなタイプのビールがあるのだなぁ」とビックリしたというわけです。
日本のピルスナーをはじめ、多くのビールは大麦が原料ですが、小麦で造った白ビールは飲んだことがなかったし、ラガー酵母ではなくエール酵母で上面発酵させるエール・タイプのビールも初めて体験しました。
