Ｊ３福島ユナイテッドＦＣが公開した「今日の周平さん」の写真が、「完全に孤独のグルメ」だと話題を集めた。
２０１４年にＪ３に参入した福島は今季、川崎フロンターレで現役一筋２５年から同クラブでコーチ業を続けていた寺田周平氏を監督に迎えた。そして攻撃的サッカーが徐々に浸透した中で白星を重ね、クラブ最高位タイの５位フィニッシュでＪ２昇格プレーオフに進出。最後は４位の松本山雅と１－１の引き分けで敗退したが、前年の１５位から大きな飛躍を遂げた。
迎えたオフシーズン、すでに来季続投を発表済みの寺田監督は、トライアウト視察などに加えて、連日に渡って自治体やスポンサーへの挨拶などを行っている。そして１２月１９日には会津若松市長を表敬訪問し、その際に福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン「喜多方ラーメン」を食したようだ。
その様子を、クラブは公式エックス（旧ツイッター）に「今日の周平さん」のハッシュタグを付け、「初めての喜多方ラーメンに周平さんもこの表情です」との文言とともに紹介。そして、スーツ姿でラーメンを前にしたスーツ姿の寺田監督の写真を公開した。
